dimecres, 26 de novembre del 2014

L'hort de l'arep


Fa unes dues setmanes que vaig entrar a formar part de l’hort com una activitat més que faig a l’arep. És un hort no gaire gran. Es cultiven algunes verdures. Verdures de temporada. Ara tenim Cols, Enciams, pèsols, Cebes, porros, carxoferes i mostassa.
Quant creixin ens les podrem menjar, a veure quin gust tenen…
El Programa està molt bé traiem les fulles seques i tot el que collim que no és gaire ens ho podem emportar a casa. El que treballa més s’emporta més quantitat a la primavera plantarem altres verdures, potser tomàquets, bitxos, pebrots, albergínies i tomàquets de cireró.
Els Dilluns ens dediquem a anar a comprar per sembrar a Horta, un hivernacle. Aquell senyor d’allà ens va deixar portar testos buits. Aquells que són de plàstic en que tens la planta per trasplantar-la al Jardí, per exemple.
Els Dimarts ens dediquem a cultivar, regar si la terra està seca i abonar-la.
Les coses que s’han de fer les decidim entre tots.
Si hem de collir les verdures o no, si els tomàquets ja son prou  madurs o no…
Bé, tot això està començant no sé el temps que hi seré.
Desitjo que aquesta experiència em serveix d’alguna cosa en el meu Futur


Mercè C.

dimecres, 3 de setembre del 2014

Amb il·lusió!

Ens tornem a  trobar a l’hort després de que alguns hagin fet vacances, d’altres a mitges i d’altres gens… hi ha hagut membres de l’hort que han seguit responsabilitzant-se de la feina de regar i cuidar l’hort! 
Moltes gràcies!!!

Avui ens trobem i planifiquem la feina que farem, la d’avui i la de la propera temporada.
Decidim que plantarem patates!! Tot un repte que ens omple de dubtes:
- quan es planten
- com es planten
- les hem de deixar grillar o no cal… com es grillen?

Amb la il·lusió de la nova aventura ens decidim a buscar i demanar la informació necessària.

De moment netegem  l’hort i el preparem amb el nostre compost! 

dimecres, 28 de maig del 2014

Veïns

L’hort de Collserola el compartim amb d’altres persones… enguany ens han canviat els companys, i sembla que hem fet sort!
Compartim coneixements, eines i estones… i fins i tot en algun moment ens donen un cop de mà!

Aquí teniu en Gregorio, un veí d’hort, que ens ha donat un cop de mà a l’hora de remoure bé la terra, i gràcies a en Francesc que ens ha deixat l’eina!!!

dimarts, 18 de març del 2014

Calçots i CALÇOTADA!

El passat dia 10 de març vàrem fer la primera Calçotada cultivada per nosaltres mateixos!!!!
Va ser tot un èxit!!! Vam tenir convidats de 3 recursos diferents de l'arep... Centre de Dia, Club Social i residència... en total tècnics inclosos 31 persones!!!
Els calçots... BONÍSSIMS!!!!


Calçots i CALÇOTADA!



Los  calçots:
Primero se escapsan un poco de la parte de arriba, luego se planta en un hoyo la cebolla del calçot y se tapa con tierra; se riega por alrededor esperando que salgan las hojas.


La tierra hay que mantenerla humeda, cuando salen las hojas hay que hacer una montaña alrededor  para que crezcan los calçots.

Al cabo de dos meses hay se pueden cosechar los calçots se sacan de la tierra separándolos de la cebolla se recortan de la parte de arriba  para poderlos cocinar  con salsa rumesco están muy ricos.
 

Cuando plantas los calsots es una experiencia nueva  es parecido ha cuando plantas cebollas tiernas pero sin hojas es un poco pesado por que te ensucias las manos de barro luego hay que labarselas por lo demás es muy interesante y bonito                
muchas gracias por todo y buen provecho .
Jordi

dimecres, 8 de gener del 2014

Reflexions sobre l'hort


Reflexions sobre l'hort d'en David,  membre del grup, i també el fotògraf oficial:


A vista desnuda, un huerto urbano no se ajusta  en absoluto a las condiciones de vida modernas donde se inculcan, casi a degüello,la tecnología y las ganas de gastar.
Así, cuando mi cerebro dijo que basta, que no estaba dispuesto a seguir alimentándose de espejismos y que hasta aquí habíamos llegado,tuve que nacer de nuevo y aprender a olvidar. Y las cosas que me hicieron volver fueron las más limpias de progreso, las más simples;como el huerto –de hortus: cercado, reducto-  del que se derivan palabras tan preciosas como hortaliza, hortensia… Aprendí que un huerto es mucho más que un trozo de tierra con comida, que la naturaleza y por ende la vida, tiene tiempos muy precisos. Todo tiene su momento y si este pasa, hay que dejarlo. Porque intentar retenerlo o cerrar los ojos y no verlo es reiniciar la locura. Volverá.

Ahora es tiempo de frío. Siembro, cuido, recojo lo que toca y no lo veo; lo miro, lo huelo, lo como y no lo digiero sin mirar, como antes con todo. Lo asimilo.